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这个案例源于前几年我们设计的白手起家快餐案例。
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江西赣州因为革命老区苏区,这几年的发展特别快,商场批发城特别做越来越多。当赣州这个老板慕名找得我们。经过沟通发现他是自己创业,白手起家,手头钱不多,想赚大钱,之前的钱开饭店全赔进去了,我们也只能从新考虑。因为他之前有开饭店经验,所以我们还是从这方面下手,准备做订购快餐生意。他说最多只能拿出来一万来,租了一个三房,采购了一套快餐设备,花了5仟不到,唯独的顾虑是做好的饭,卖给谁,顾客再哪里。老板很担心这个。
通过走访我们发现周边有2个批发商场,现在要做的就是让他们订餐,就有销路。
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第一步:采用了接触宣传(就是让顾客可以感受到你的东西)我们采用宣传单或者什么活动,而是做了一个有价值的东西(鼠标垫)。因为鼠标垫对于批发城的商户来说都是用的上的,把鼠标店正面设计成了一盘美味可口的饭菜,时刻提醒顾客记得吃饭,反面则印上了快餐店的菜品和电话。
第二步: 免费送,一般来说盒饭的价格是12到15块钱不等,好点的才18块钱。利润差不多有50%以上。所以每卖1盒利润有6到8块钱左右。这里免费送包含2个层面,一是快餐免费送上门,二是订满1周6天免费吃1天,大家感觉订谁家都是定,定这家吃7天只要花6天的钱,很划算,俗称占便宜。消费者不喜欢便宜东西,只喜欢占便宜。几乎没多久批发商城2000多人都喜欢再这里订了。也不用去找名片电话,鼠标上面就是。
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第三步:拼团盒饭,10人拼团10元每人,这样销量一下就起来了。就这样三个方法步骤操作下来,既然每天批发城订饭人数都达上千多份,几乎都是他家的。因为有拼团。利润就少了,算赚5元一份,1000份就是5000元每天,一年365天越是繁忙商场越没有人做饭。365*5000=182万元,再减去不是每天都有这么多销量和其它开支,一年后来他跟我说,真是赚了100多万。因为还有不拼团的,定18元的也有。
总结:不管做什么,只要你跟同行有差异化,跟客户感觉可以占到便宜,你就已经赢了一半。点赞转发+关注,让你少走弯路,免费帮你设计营销方案
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